Masukkan buncis, lalu beri garam, merica, kecap manis, dan kaldu bubuk.
Aduk hingga bumbu tercampur rata.
5. Tambahkan saus dan air
Tuang saus tiram dan sedikit air.
Masak selama 5–7 menit hingga buncis matang tetapi masih terasa renyah.
BACA JUGA:Lezat dan Unik, 5 Kuliner Khas Kepulauan Selayar yang Siap Memanjakan Lidah!
6. Sajikan
Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips & Variasi
Goreng tahu lebih dulu: Membuat tahu lebih kokoh dan teksturnya lebih nikmat.
Tambah sayuran lain: Wortel, brokoli, atau jagung manis bisa membuat hidangan lebih berwarna dan bergizi.
Tambahkan minyak wijen: Beri sedikit di akhir proses memasak untuk aroma khas yang menggugah selera.
Buncis tetap renyah: Masak sebentar saja agar warnanya tetap cerah dan teksturnya tidak lembek.
BACA JUGA:Yuk Nikmati Serunya Wisata Kuliner Malam dengan Menu Khas Daerah
Kandungan Gizi
Tahu: Sumber protein nabati, rendah lemak, serta mengandung kalsium yang baik untuk tulang.