PAGARALAMPOS.COM - Bebek merupakan salah satu lauk yang banyak digemari selain ayam.
Ada banyak olahan yang bisa dibuat dari daging bebek, dan salah satu yang cukup populer adalah bebek rica-rica, hidangan bercita rasa pedas, harum, dan gurih khas Manado.
Bahan-Bahan:
1 ekor bebek (±1,2 kg), potong sesuai kebutuhan
2 batang serai, geprek
5 lembar daun jeruk
BACA JUGA:Manfaat Daging Kelinci bagi Kesehatan: Sumber Protein Rendah Lemak yang Kaya Nutrisi!
2 lembar daun salam
2 ruas lengkuas, geprek
1 ruas jahe, geprek
500 ml air (sesuaikan kebutuhan)
Minyak untuk menumis
Bumbu Marinasi:
2 sdm air jeruk nipis
BACA JUGA:Labu Air dan Kesehatan: 7 Keunggulan yang Wajib Kamu Tahu