PAGARALAMPOS.COM - Manfaat beras merah untuk diabetes telah menjadi sebuah perhatian bagi banyak penderita diabetes yang ingin memilih makanan pokok lebih sehat.
Beras merah dinilai memiliki sebuah kandungan serat tinggi dan indeks glikemik rendah dibandingkan nasi putih, sehingga dinilai dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Beras merah merupakan sebuah biji-bijian utuh yang hanya mengalami sekali proses pengelupasan kulit, sehingga kandungan nutrisinya tidak banyak terbuang.
Inilah yang membuat beras merah memiliki lebih banyak sebuah nutrisi dan termasuk jenis beras yang lebih sehat daripada beras putih.
BACA JUGA:Manfaat lada hitam bukan hanya sekadar bahan masakan, tetapi juga baik untuk kesehatan!
Manfaat Beras Merah untuk Diabetes
Beras merah dikenal sebagai salah satu sumber karbohidrat sehat yang sangat direkomendasikan bagi penderita diabetes. Tidak seperti nasi putih yang cepat menaikkan kadar gula darah, beras merah memiliki kandungan serat dan nutrisi yang membantu mengontrol gula darah secara alami.
1. Menstabilkan Kadar Gula Darah
Beras merah memiliki indeks glikemik rendah, artinya karbohidrat di dalamnya diserap tubuh lebih lambat. Hal ini membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan gula secara tiba-tiba setelah makan.
2. Kaya Akan Serat
Kandungan serat tinggi dalam beras merah membantu memperlambat proses pencernaan dan penyerapan glukosa ke dalam darah. Serat juga membantu tubuh merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan makan berlebihan.
3. Meningkatkan Sensitivitas Insulin
Konsumsi beras merah secara rutin dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, yaitu kemampuan tubuh menggunakan insulin secara efektif untuk mengatur kadar gula darah. Ini penting bagi penderita diabetes tipe 2.