PAGARALAMPOS.COM - Wajan merupakan salah satu alat masak yang paling sering digunakan sehari-hari.
Namun, karena kerap dipakai untuk menggoreng, menumis, atau memasak makanan bersaus, bagian bawah dan tepinya sering tertutup kerak hitam. Kerak ini tidak hanya membuat wajan terlihat kotor, tapi juga dapat memengaruhi cita rasa masakan.
Berikut beberapa cara aman untuk membersihkan kerak hitam pada wajan:
1. Baking Soda dan Cuka
Baking soda berfungsi sebagai penggosok alami yang lembut, sementara cuka membantu melarutkan lemak membandel.
Cara membersihkan:
Taburkan baking soda secara merata di permukaan wajan.
Tuang cuka putih secukupnya hingga berbuih.
BACA JUGA:Yuk Ungkap Rahasia Lezat di Balik Sajian Kuliner Tradisional yang Bikin Kangen
Diamkan 15–30 menit.
Gosok perlahan menggunakan spons kasar atau sikat.
Bilas dengan air hangat dan sabun.
2. Rebusan Air dan Sabun
Metode ini cocok untuk wajan dengan kerak di bagian dalam, karena air sabun bisa melunakkan kotoran.
Langkah-langkah: