PAGARALAMPOS.COM - Asinan buah pedas segar merupakan salah satu camilan khas Indonesia yang terkenal karena cita rasanya yang unik—perpaduan antara pedas, asam, manis, dan gurih.
Sajian ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas karena memberikan sensasi segar sekaligus menggugah selera.
Perpaduan buah-buahan segar dengan bumbu kacang pedas membuat hidangan ini tak hanya lezat, tetapi juga bergizi berkat kandungan vitamin dan serat alami dari buah-buahan segar.
Biasanya, asinan buah terdiri dari potongan mangga muda, nanas, jambu biji, kedondong, dan apel yang disiram bumbu pedas gurih.
Ada juga yang menambahkan mentimun untuk memberikan kesegaran tambahan.
BACA JUGA:Simak! 8 Manfaat Buah Kelapa Untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui
Selain mudah dibuat, asinan buah bisa menjadi pilihan camilan sehat maupun hidangan penutup yang ringan.
Bahan-Bahan Asinan Buah Pedas Segar
Buah-buahan:
1 buah mangga muda, serut atau potong kecil
1 buah nanas, potong kecil-kecil
1 buah jambu biji merah, potong kecil
1 buah kedondong, serut atau potong dadu
1 buah apel merah, potong kecil
½ buah mentimun (opsional, untuk rasa lebih segar)