Pati resisten tidak dapat dicerna oleh usus kecil Anda, sehingga berpindah ke usus besar dan mulai berfermentasi, yang berkontribusi pada perkembangan bakteri baik di usus Anda.
Pati resisten juga berfungsi seperti serat, membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mencegah terjadinya sembelit.