Simpan dalam kulkas selama 1–2 jam agar bumbunya meresap sempurna. Sajikan dalam keadaan dingin dengan tambahan potongan kiamboy di atasnya.
Tips:
Gunakan buah yang masih agak keras agar tidak mudah lembek.
Untuk rasa asam yang lebih kuat, tambahkan air jeruk nipis atau sedikit air asam jawa.
Simpan dalam wadah tertutup agar kesegarannya lebih tahan lama.