PAGARALAMPOS.COM - Bawang dikenal luas sebagai bahan dapur yang dapat memperkaya cita rasa masakan.
Namun, siapa sangka bagian kulitnya yang sering dibuang justru menyimpan beragam manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh.
Kulit bawang mengandung senyawa antioksidan yang mampu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Karena itu, kulit bawang sering diolah menjadi bubuk atau ekstrak yang bisa dikonsumsi sebagai suplemen, bahkan dijadikan campuran dalam teh herbal alami.
Kandungan dan Manfaat Kulit Bawang
Salah satu senyawa aktif yang paling menonjol dalam kulit bawang adalah quercetin, sejenis flavonoid dengan sifat antiinflamasi dan antioksidan yang kuat.
Baik kulit bawang merah, putih, maupun bombai sama-sama mengandung senyawa ini, meski dalam kadar yang berbeda.
BACA JUGA:Inilah Manfaat Pisang Emas bagi Kesehatan Tubuh, Mampu Merawat Tulang!
Berikut beberapa manfaat kulit bawang yang bisa mendukung kesehatan tubuh:
1. Sumber Antioksidan Tinggi
Kulit bawang kaya akan quercetin, yang berfungsi mengurangi peradangan, menjaga tekanan darah tetap stabil, menurunkan risiko penyakit jantung, serta membantu melindungi sel dari kerusakan oksidatif.
2. Membantu Menurunkan Kolesterol dan Tekanan Darah
Quercetin juga dikenal dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan memperlebar pembuluh darah, sehingga melancarkan sirkulasi dan menurunkan tekanan darah tinggi.
BACA JUGA:Inilah 7 Manfaat Ikan Bawal Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jaranag Diketahui!
3. Melancarkan Sistem Pencernaan