Jengkol mengandung berbagai senyawa antioksidan alami seperti: Flavonoid
Polifenol Antioksidan ini melawan radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini dan penyakit kronis.
4. Mengontrol Gula Darah
Beberapa studi menunjukkan bahwa ekstrak jengkol dapat membantu:
BACA JUGA:Jarang Diketahui Inilah 6 Manfaat Daun Sirih Merah Untuk Kesehatan Tubuh!
Menurunkan kadar gula darah Mengurangi risiko diabetes tipe 2
Namun, masih perlu penelitian lebih lanjut untuk efek konsumsi jangka panjang.
5. Menyehatkan Jantung dan Pembuluh Darah
Kandungan kalium dalam jengkol membantu: Menurunkan tekanan darah
BACA JUGA:Tak Hanya Pedas, Ini 7 Manfaat Cabai Untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui!
Menjaga ritme jantung tetap normal Mencegah penyakit kardiovaskular
6. Menguatkan Tulang dan Gigi
Jengkol mengandung kalsium dan fosfor yang penting untuk: Memperkuat tulang dan gigi
Mencegah osteoporosis, terutama pada lansia Mendukung pertumbuhan tulang pada anak-anak
BACA JUGA:Jarang Diketahui Ini 6 Manfaat Telur Asin Untuk Kesehatan Tubuh!
7. Mengandung Zat Besi Cegah Anemia