PAGARALAMPOS.COM - Daun kari dikenal sebagai rempah aromatik yang banyak dipakai dalam masakan India, Sri Lanka, hingga Asia Tenggara.
Selain menambah cita rasa, daun ini juga menyimpan berbagai khasiat berkat kandungan senyawa bioaktif seperti flavonoid, alkaloid, tannin, vitamin, serta antioksidan.
Berikut beberapa manfaat penting daun kari bagi kesehatan tubuh:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Daun kari dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida. Kandungan serat serta antioksidannya juga mendukung kelancaran fungsi pembuluh darah dan kesehatan jantung secara menyeluruh.
BACA JUGA:Inilah Manfaat Pisang Emas bagi Kesehatan Tubuh, Mampu Merawat Tulang!
2. Mengontrol Gula Darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi daun kari bisa membantu menurunkan kadar gula darah.
Senyawa flavonoid di dalamnya berperan dalam meningkatkan metabolisme glukosa, sehingga bermanfaat untuk penderita diabetes tipe 2.
3. Sumber Antioksidan Alami
Daun kari kaya vitamin C, beta-karoten, serta flavonoid yang bekerja melawan radikal bebas.
Hal ini membantu mencegah kerusakan sel, menurunkan risiko kanker, dan memperlambat proses penuaan.
BACA JUGA:Inilah 7 Manfaat Ikan Bawal Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jaranag Diketahui!
4. Mendukung Fungsi Otak
Kandungan senyawanya berperan dalam menjaga kesehatan sistem saraf dan diyakini membantu mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.