PAGARALAMPOS.COM - Banyak orang menganggap makanan sehat cenderung hambar karena minim bumbu.
Padahal, ada banyak pilihan menu bergizi yang tetap lezat, salah satunya adalah sup kepala ikan salmon.
Selain memiliki rasa gurih dan segar, hidangan ini juga kaya nutrisi yang baik untuk tubuh.
Bahan-bahan:
2 kepala ikan salmon, belah dua dan bersihkan
2 liter air
3 siung bawang putih, digeprek
BACA JUGA:Cara Membuat Kue Lontar yang Lembut dan Renyah, Kuliner Tradisional Khas Papua!
5 siung bawang merah, diiris tipis
3 cm jahe, digeprek
2 batang serai, dimemarkan
3 lembar daun jeruk
2 buah tomat merah, dipotong-potong
2 batang daun bawang, diiris
5 buah cabai rawit utuh (opsional)