Asparagus kaya folat (vitamin B9) yang berperan penting bagi kesehatan otak dan sistem saraf. Bagi ibu hamil, folat juga membantu mencegah cacat tabung saraf pada janin.
Menunjang Kesehatan Jantung
Kandungan folat, serat, dan antioksidan dalam asparagus membantu menurunkan kadar homosistein yang terkait dengan risiko penyakit jantung, sekaligus menjaga elastisitas pembuluh darah.
BACA JUGA:Buah Nipah: Inilah Manfaatnya bagi Kesehatan Tubuh dan Pentingnya Pelestariannya!
Mendukung Detoksifikasi Tubuh
Asparagus bersifat diuretik alami, sehingga membantu tubuh membuang garam berlebih dan racun melalui urin, sekaligus menjaga fungsi ginjal dan hati tetap optimal.
Menjaga Tulang Tetap Kuat
Vitamin K yang tinggi dalam asparagus berperan dalam pembekuan darah normal sekaligus mendukung penyerapan kalsium, sehingga tulang tetap padat dan sehat.
Mencegah Peradangan dan Penuaan Dini
Asparagus mengandung glutathione, rutin, dan quercetin yang berfungsi sebagai antiinflamasi dan antioksidan. Zat-zat ini mampu melindungi sel dari kerusakan, menurunkan risiko penyakit kronis, serta memperlambat proses penuaan.
BACA JUGA: Kamu Harus Tahu! Inilah Manfaat Susu Unta Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa
Catatan Konsumsi
Asparagus aman dikonsumsi setiap hari, asalkan tidak berlebihan. Sebaiknya dimasak dengan cara dikukus atau ditumis sebentar agar nutrisinya tetap terjaga. Namun, bagi penderita asam urat, sebaiknya membatasi konsumsi karena asparagus mengandung purin.