Saring adonan agar teksturnya halus dan tidak bergerindil.
3. Memanggang:
Tuang adonan filling di atas kulit yang sudah disiapkan.
Panggang dalam oven bersuhu 170°C selama 50–60 menit hingga permukaannya berwarna kuning keemasan.
Angkat, biarkan dingin, lalu potong-potong sebelum disajikan.
Tips:
Gunakan loyang agak tebal agar kue lebih stabil saat dipotong.
Menyaring adonan filling akan menghasilkan tekstur lebih lembut.
BACA JUGA: Wisata Kuliner Toraja: 9 Sajian Khas yang Tidak Boleh Dilewatkan
BACA JUGA:Wisata Kuliner Indramayu: Sajian Tradisional yang Tidak Boleh Dilewatkan
Tambahkan sedikit susu kental manis untuk rasa yang lebih manis dan legit.