PAGARALAMPOS.COM - Daun kenikir (Cosmos caudatus) awalnya berasal dari Amerika Latin, namun kini mudah ditemukan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Selain sering dijadikan lalapan, daun kenikir memiliki banyak manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya yang beragam.
Kandungan Nutrisi Daun Kenikir
Daun kenikir kaya akan zat gizi penting, antara lain:
Karbohidrat, protein, dan serat: Membantu pencernaan dan menjaga energi.
Vitamin B dan C: Mendukung metabolisme dan meningkatkan imunitas tubuh.
BACA JUGA:Simak! 10 Manfaat Lidah Buaya Untuk Kesehatan Kulit Yang Luar Biasa
BACA JUGA:Ini 8 Manfaat Daun Binahong Untuk Kesehatan Yang Harus Kalian Tahu!
Mineral: Seperti kalsium, fosfor, magnesium, kalium, zat besi, dan seng, yang penting untuk tulang dan fungsi tubuh lainnya.
Senyawa bioaktif: Flavonoid, quercetin, asam fenolat, dan asam klorogenat yang berperan sebagai antioksidan dan antiinflamasi.
Manfaat Daun Kenikir untuk Kesehatan=
Sumber Antioksidan Alami
Flavonoid dan vitamin E membantu melawan radikal bebas, mendukung kesehatan jantung, dan menurunkan risiko penyakit kronis.
Mendukung Pencernaan
Serat pada daun kenikir memudahkan pergerakan usus, mencegah sembelit, dan menjaga saluran pencernaan tetap sehat.