1 sdt kecap asin
½ sdt lada bubuk
½ sdt garam
½ sdt gula
1 putih telur
2 sdm tepung sagu / tapioka
BACA JUGA:Kuliner Legendaris Sukabumi: Sajian Khas yang Menemani Sejarah Kota Sejak Masa Kolonial
Bahan Kulit:
Kulit pangsit / kulit lumpia siap pakai secukupnya
Bahan Pelapis:
2 butir telur, kocok lepas
Tepung terigu secukupnya
Tepung panir (bread crumb) secukupnya
BACA JUGA:Menyingkap Sejarah Kerak Telor, Kuliner Betawi Legendaris yang Pernah Jadi Favorit Bangsawan Belanda
Cara Membuat:
Siapkan adonan udang