PAGARALAMPOS.COM - Tauge atau kecambah merupakan bahan makanan kaya nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, salah satunya membantu menurunkan kadar kolesterol.
Kandungan serat, vitamin, dan mineral dalam tauge mendukung fungsi tubuh secara optimal. Berikut resep sederhana dan cepat untuk mengolah tauge agar tetap lezat sekaligus menyehatkan.
Bahan-bahan
200 gram tauge segar
1 buah tahu (200 gram), potong dadu
1 buah wortel, serut tipis
1/2 buah paprika merah, iris tipis
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
BACA JUGA:Makanan Khas Lamongan Terlezat, Tak Hanya Soto!
BACA JUGA:Makanan Khas Sumatera Utara yang Harus Dicicipi!
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
1 sdm kecap rendah garam
1 sdm saus tiram (opsional)
Garam dan merica secukupnya