Masak Kerang
Masukkan kerang rebus, aduk rata dengan bumbu.
Tuang air, masukkan irisan bawang bombay.
Masak hingga bumbu meresap, kuah mengental, dan wangi khas saus Padang keluar.
Sajikan
Angkat dan sajikan kerang saus Padang hangat bersama nasi putih.
BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner di Magelang yang Wajib Kamu Coba, Jangan Sampai Ketinggalan!
BACA JUGA:Sambal Seruit: Kuliner Tradisional Lampung yang Sarat Makna Kebersamaan
Tips ala Resto:
Untuk rasa lebih nendang, tambahkan sedikit margarin saat menumis bumbu.
Bisa ditambah jagung manis rebus potong-potong agar mirip sajian seafood resto.
Jangan masak kerang terlalu lama agar tidak alot.