Menurunkan Tekanan Darah
Beberapa senyawa dalam daun singkong bersifat hipotensif alami (penurun tekanan darah).
cocok bagi penderita hipertensi jika dikonsumsi tanpa santan berlebih.
Mendukung Fungsi Otak
BACA JUGA:7 Keajaiban Ikan Tenggiri untuk Tubuh: Kaya Nutrisi dan Baik untuk Kesehatan
Kandungan vitamin B-kompleks (terutama B1, B2, B3) membantu metabolisme energi dan fungsi sistem saraf.
Penting untuk Diketahui:
Daun singkong mentah mengandung senyawa sianida yang beracun jika tidak dimasak dengan benar.
Oleh karena itu, daun singkong harus direbus hingga matang sebelum dikonsumsi.
BACA JUGA:Wajib Tahu Inilah Manfaat Jamur Enoki Untuk Kesehatan Yang Luar Biasa!
Hindari penggunaan air rebusan pertama jika ingin mengurangi kadar racunnya.
Tips Konsumsi:
Rebus daun singkong dan buang air rebusannya.
Bisa dimasak sebagai sayur santan, urap, pepes, atau tumis sehat.
BACA JUGA:Yuk Intip! 9 Manfaat Selada Air Untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui
Tambahkan kelapa parut atau sambal untuk rasa lebih lezat.