PAGARALAMPOS.COM - Kabupaten Empat Lawang terletak di Provinsi Sumatera Selatan, berbatasan langsung dengan Provinsi Bengkulu, Kabupaten Lahat, dan Kabupaten Musi Rawas.
Wisata budaya
Kabupaten ini memiliki motto Saling Keruani Sangi Kerawati dan dihuni oleh beberapa kelompok etnis seperti Suku
Lintang, Suku Besemah, Suku Tebing, dan Suku Col.
BACA JUGA:Resep Dadar Gulung Simple yang Lezat, Rasanya Sangat Pas Dilidah!
Setiap suku tersebut memiliki setidaknya enam bahasa yang digunakan oleh penduduk Kabupaten Empat Lawang.
Penduduk Kabupaten Empat Lawang juga memiliki kuliner khas.
Mari kita simak beberapa makanan khas dari kabupaten ini:
BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Bubur Kacang Hijau, Yang Kental untuk Ide Jualan!
Daftar Makanan Khas Kabupaten Empat Lawang:
1. Gonjeng
Gonjeng adalah salah satu kuliner yang menjadi ciri khas Kabupaten Empat Lawang, terbuat dari tepung beras dan kelapa parut sebagai bahan utamanya.
BACA JUGA:Cobain Resep Sayur Bening Katuk Jagung, Cocok Untuk Hidangan Dimusim Dingin!
2. Tapai Daun Milling (Kemiri)
Tapai atau Tape Kemiri adalah hasil fermentasi dari beras atau beras ketan, biasanya dijadikan makanan manis yang dibungkus dengan daun pisang.
Namun, di Empat Lawang, daun yang digunakan adalah daun Milling atau kemiri, meski kini keberadaannya semakin langka.
BACA JUGA:Resep Tumis Pepaya Muda, Cocok Disajikan bersama Nasi Hangat Dijamin Satu Piring Gak Cukup!
3. Sagon
Makanan ini berbahan dasar tepung beras yang dicampur dengan gula, biasanya disajikan pada acara pernikahan, namun saat ini cukup sulit ditemukan.
BACA JUGA:Inilah Resep Daun Singkong Santan, Enak Dan Bikin Boros Nasi!
4. Lemang Bambu
Wisata budaya