6. Proofing Kedua
Diamkan lagi 20–30 menit agar roti mengembang ringan sebelum dipanggang.
7. Oles & Panggang
Olesi permukaan roti dengan campuran kuning telur dan susu.
Tambahkan topping (jika pakai).
Panggang di oven suhu 180°C selama 15–20 menit atau hingga keemasan
BACA JUGA:Resep Tumis Tahu Sederhana yang Sedap, Buat Lauk Sarapan!
Tips Tambahan:
Gunakan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (preheat).
Untuk versi lebih sehat, kamu bisa panggang dengan air fryer juga.
Simpan dalam wadah tertutup agar tetap empuk setelah dingin.
Kalau kamu mau versi roti lilit tanpa oven (pakai teflon) atau versi manis isi cokelat, tinggal bilang aja ya!