Keju mozzarella potong dadu kecil (±1 cm)
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Tabur (opsional)
Bubuk balado, barbeque, atau keju sesuai selera
BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner di Magelang yang Wajib Kamu Coba, Jangan Sampai Ketinggalan!
BACA JUGA:Mengenal Kuliner Khas Wakatobi: Cita Rasa Unik dari Timur Indonesia
Cara Membuat
Siapkan Adonan
Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.
Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga adonan bisa dipulung.
Bentuk Cimol
Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri potongan keju mozzarella di tengah, lalu bulatkan rapat-rapat agar keju tidak bocor.
BACA JUGA:Mencicipi Cita Rasa Kuliner Khas Muara Enim yang Populer, Bikin Lidah Kalian Bergoyang!
BACA JUGA:Mengenal Kuliner Unik dari Jombang Jawa Timur yang Rasanya Juara!
Goreng dengan Teknik "Bojot"
Masukkan cimol ke dalam minyak dingin (belum dipanaskan).