½ sendok teh merica bubuk
½ sendok teh garam (sesuaikan selera)
BACA JUGA:Simak! 10 Manfaat Lidah Buaya Untuk Kesehatan Kulit Yang Luar Biasa
BACA JUGA:Ini 8 Manfaat Daun Binahong Untuk Kesehatan Yang Harus Kalian Tahu!
½ sendok teh kaldu bubuk (opsional)
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Haluskan tempe menggunakan ulekan atau blender setelah dikukus atau digoreng sebentar, kemudian sisihkan.
Haluskan bawang putih dan bawang merah.
Campurkan tempe halus dengan bumbu halus, daun bawang, merica, garam, kaldu bubuk, dan telur.
Aduk hingga merata dan adonan bisa dipulung. Jika terasa terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu atau maizena.
BACA JUGA: Catat 8 Manfaat Buah Mengkudu untuk Kesehatan Yang Harus Kalian Ketahui!
BACA JUGA:Simak! Inilah 8 Manfaat Daun Jambu Biji untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui
Bentuk adonan menjadi bulatan pipih seperti perkedel.
(Opsional) Celupkan ke dalam telur kocok agar permukaan lebih renyah saat digoreng.
Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.