6. Tempoyak & Ikan Tempoyak
Tempoyak adalah fermentasi durian khas Jambi; di Bungo sering dikombinasikan dengan ikan (biasanya patin atau teri).
Rasanya asam-gurih dan jadi bahan pokok gulai tempoyak atau sambal ikan
BACA JUGA:Siapa Sangka Jengkol Bisa Seenak Ini? Coba Resep Rendang Jengkol Berikut ini!
7. Lemang Bambu
Nasi ketan dimasak dalam bambu dengan santan (kadang dicampur pisang), biasanya disajikan saat Maulid Nabi.
Tradisi turun-temurun yang kaya nuansa kultural
8. Sate Mak Upik (Sate Pedas)
BACA JUGA:Sensasi 3 Rasa dalam Satu Gigitan: Resep Pudding Ball Kekinian yang Wajib Dicoba!
Sate ayam atau sapi yang super pedas karena dipadu cabai rawit segar sekitar 1 kg dalam bumbu.
9. Nasi Gemuk
Varian nasi gurih khas Jambi yang dibuat dengan santan dan rempah, disajikan dengan telur, teri, kacang, sambal, dan bawang goreng.
Sering dijadikan sarapan atau hidangan acara adat