Membantu melancarkan aliran darah ke otak, terutama pada lansia. Berpotensi membantu mengurangi risiko demensia dan Alzheimer.
5. Antioksidan dan Antikanker
Mengandung betalain, pigmen merah yang bersifat antioksidan dan antiinflamasi.
BACA JUGA:Wajib Tahu Inilah 7 Manfaat Minyak Kayu Putih Untuk Kesehatan!
Dapat membantu melawan pertumbuhan sel kanker, terutama kanker usus besar dan prostat (masih dalam tahap penelitian).
6. Melancarkan Pencernaan
Kaya serat, membantu mengatasi sembelit dan menjaga kesehatan usus.
BACA JUGA:Inilah 8 Manfaat Jahe Merah Yang Baik untuk Kesehatan Harus Kalian Tahu!
7. Mengontrol Kadar Gula Darah
Indeks glikemik buah bit tergolong rendah hingga sedang, jadi aman dikonsumsi penderita diabetes dalam jumlah wajar. Juga membantu meningkatkan sensitivitas insulin.
8. Mendukung Fungsi Hati
Betain dalam bit membantu detoksifikasi hati dan meningkatkan fungsi metabolisme hati.
Cara Konsumsi:
- Dibuat jus (dicampur dengan apel, wortel, atau lemon)
- Direbus dan dimakan langsung
- Dicampur ke salad atau sup
- Dimasak menjadi smoothie atau puree
Catatan:
Urine atau feses bisa berubah warna menjadi kemerahan setelah konsumsi bit ini normal dan tidak berbahaya. Tidak disarankan dikonsumsi berlebihan oleh penderita batu ginjal karena tinggi oksalat.