Selenium berperan sebagai antioksidan, sedangkan fosfor membantu dalam:
Fungsi ginjal
Produksi energi
BACA JUGA:Manfaat Daun Beluntas bagi Kesehatan Tubuh: Ramuan Tradisional Penuh Khasiat!
Keseimbangan asam-basa tubuh
6. Rendah Merkuri
Dibandingkan ikan besar seperti tuna atau hiu, sarden cenderung memiliki kadar merkuri yang lebih rendah karena ukurannya kecil dan masa hidupnya pendek.
Tips Konsumsi Sehat:
BACA JUGA:Rosela: Ketahui 8 Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui!
Pilih sarden kaleng dengan saus tomat alami atau air, bukan yang tinggi garam atau minyak.
Perhatikan kandungan natrium (garam) jika Anda punya tekanan darah tinggi.
Konsumsi bersama sayuran dan karbohidrat kompleks agar lebih seimbang.
Jika kamu ingin, aku juga bisa bantu buatkan menu harian sehat dengan sarden sebagai salah satu menunya.