BACA JUGA:Kuliner Terpopuler di Bekasi: Rekomendasi Makanan Wajib Coba untuk Pecinta Kuliner
4. Lemang Tapai
Lemang adalah ketan yang dimasak dalam bambu, disajikan bersama tapai ketan hitam yang manis dan sedikit asam.
Makanan ini biasa hadir saat hari besar keagamaan dan acara adat.
5. Kue Bangkit Kampar
Kue tradisional ini terbuat dari tepung sagu. Teksturnya renyah di luar, namun langsung meleleh saat digigit.
Biasanya disajikan saat perayaan Lebaran atau hajatan.
6. Kapurung
Meski berasal dari Sulawesi, kapurung juga dinikmati oleh sebagian masyarakat Kampar.
BACA JUGA:Mengenal Ragam Kuliner Khas Dayak, Icip 5 Makanan Lezat Ini !
BACA JUGA:India, Negeri dengan Ragam Kuliner yang Mendunia !
Terbuat dari sagu yang dibentuk bulat dan disajikan dengan kuah ikan atau daging.
7. Gulai Daun Ubi Tumbuk
Daun singkong ditumbuk halus lalu dimasak dengan santan dan bumbu khas. Kadang ditambahkan teri atau potongan ikan salai untuk memperkaya rasa.
Kuliner Bangkinang bukan hanya lezat, tetapi juga sarat makna budaya. Jika kamu berkesempatan mengunjungi Kampar, sempatkan mencicipi kelezatan kuliner lokal yang memikat ini.