Nama “jaket” diambil dari kemasan yang dibungkus daun kering seperti memakai jaket.
5. Nasi Nyemek
Nasi setengah basah mirip nasi goreng berkuah.
Diolah dengan bumbu sederhana dan bisa ditambah bakso, sosis, telur, atau sayur.
BACA JUGA:Rekomendasi Makanan Khas Malaka, Yang Bikin Kalian Ngiler!
6. Es Dawet Ayu Banjarnegara (sering juga ada di Banyumas)
Meskipun asli Banjarnegara, sering dijumpai di Banyumas.
Dawet (cendol hijau), santan, gula merah cair, dan es serut.
Segar dan manis, cocok dinikmati saat siang hari.
BACA JUGA:Inilah Makanan Khas Bangkinang: Kekayaan Rasa di Jantung Riau
7. Tempe Bongkrek (Tradisional, tapi kontroversial)
Tempe dari ampas kelapa dan kedelai, khas zaman dulu.
Sekarang jarang dibuat karena bisa beracun kalau salah fermentasi.
Kalau kamu tertarik, aku bisa bantu carikan resep mendoan asli Banyumas atau cara buat sroto Sokaraja di rumah. Mau coba yang mana dulu?