PAGARALAMPOS.COM - Tak hanya terkenal dengan panorama alam yang menawan dan nuansa pedesaan yang tenang, Kulon Progo juga menyuguhkan kekayaan kuliner tradisional yang sayang untuk dilewatkan.
Deretan makanan khas dari daerah ini memiliki rasa yang unik dan autentik, menjadikannya pengalaman kuliner yang berkesan.
Jika Anda berencana liburan ke wilayah ini, berikut lima makanan khas yang patut masuk daftar incaran Anda!
1. Peyek Undur-Undur: Gurih Renyah Penuh Kejutan
Salah satu camilan khas Kulon Progo yang mencuri perhatian adalah peyek undur-undur. Dibuat dari hewan laut kecil bernama undur-undur, makanan ini memiliki tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang agak kenyal.
Selain rasanya yang khas, undur-undur juga dipercaya memiliki manfaat kesehatan, seperti membantu mengontrol kadar gula dalam darah.
Olahan ini dibuat dengan cara mencampurkan undur-undur ke dalam adonan tepung berbumbu sebelum digoreng hingga matang.
Cocok dinikmati sebagai camilan maupun lauk pendamping nasi.
BACA JUGA:4 Kuliner Khas Maroko, yang Populer dan Terenak!
BACA JUGA:Inilah Makanan Khas Tangerang, yang Wajib Dicoba saat Kulineran!
2. Dawet Sambel: Sensasi Segar dan Pedas yang Unik
Berbeda dari dawet pada umumnya yang bercita rasa manis dan disajikan dengan santan, dawet sambel justru hadir dalam versi gurih dan pedas.
Disajikan bersama sambal, tauge, serta taburan bawang goreng, dawet ini menawarkan kombinasi rasa yang unik dan menggoda.
Meski terlihat tak biasa, banyak orang yang justru jatuh hati setelah mencicipinya. Tak heran, dawet sambel telah ditetapkan sebagai salah satu warisan budaya oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia.
3. Geblek: Teman Setia di Sore Hari