Rebus bahan utama:
Masukkan air ke dalam panci, tambahkan jahe, serai, dan daun pandan. Didihkan dengan api sedang lalu kecilkan agar mendidih perlahan selama 15–20 menit supaya aroma dan khasiatnya keluar.
Tambahkan gula:
Masukkan gula merah, aduk sampai larut. Bila ingin pemanis alami, tambahkan madu setelah wedang agak hangat agar nutrisinya tetap terjaga.
Saring dan dinginkan:
Matikan api, diamkan sebentar, lalu saring agar air rebusan terpisah dari bahan padat.
Sajikan:
Tuang wedang ke gelas saji. Tambahkan perasan jeruk nipis dan madu bila suka, untuk rasa lebih segar dan manis alami.
BACA JUGA:Rahasia Daun Sirsak: Khasiat Alaminya untuk Menjaga Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Rani N.A: Media Sosial dan Kesehatan Mental Dilihat dari Fenomena Self-Diagnose, Labelling, dan FoMO
Khasiat wedang jahe serai:
Meredakan tenggorokan gatal dan radang: Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mengurangi iritasi dan nyeri di tenggorokan.
Menghangatkan tubuh: Cocok diminum saat cuaca dingin untuk membantu memperlancar peredaran darah dan menghangatkan tubuh.
Meningkatkan imunitas: Antioksidan dari jahe dan serai mendukung daya tahan tubuh agar tetap kuat.
Meredakan batuk kering: Minuman ini juga dipercaya membantu mengurangi batuk yang mengganggu.
Membantu pencernaan: Selain menenangkan tenggorokan, wedang ini juga baik untuk meredakan gangguan ringan pada lambung.