Lezatnya Coto Makassar: Sajian Tradisional yang Tak Pernah Lekang oleh Zaman

Minggu 25-05-2025,04:56 WIB
Reporter : Elis
Editor : Almi

BACA JUGA:Kuliner Bungo: Temukan Rasa Autentik yang Wajib Dicoba di Kota Ini

BACA JUGA:8 Destinasi Kuliner Wajib Coba di Bungo yang Penuh Rasa

Kuliner Khas yang Mendunia

Makanan khas Makassar seperti Coto Makassar dan Pallubasa telah dikenal luas di seluruh Indonesia.

Kedua kuliner ini menyajikan daging sapi dengan kuah rempah khas, menawarkan rasa yang kaya sekaligus menggambarkan kekayaan budaya kuliner Sulawesi Selatan.

Sistem Sosial Adat "Pangulu"

Dalam masyarakat Makassar, terdapat struktur adat yang disebut pangulu. Tokoh adat ini berperan dalam menjaga keseimbangan sosial serta menjadi penengah dalam penyelesaian konflik.

Sistem ini menunjukkan pentingnya musyawarah dan kebersamaan dalam pengambilan keputusan.

BACA JUGA:Berburu Takjil di Festival Ramadhan Pagar Alam 2025, Ada Kuliner Khas Besemah

BACA JUGA:Pasar Malam Paling Unik di 2025! Kuliner Aneh tapi Enak, Wajib Coba Sebelum Kehabisan!

Bahasa Daerah yang Unik

Bahasa Makassar memiliki ciri khas tersendiri, terutama dalam istilah untuk anggota keluarga.

Misalnya, mereka menggunakan sebutan berbeda untuk saudara laki-laki dan perempuan, serta istilah khusus untuk sepupu. Hal ini menunjukkan betapa eratnya nilai kekeluargaan dalam budaya mereka.

Seni dan Budaya Tradisional

Kesenian seperti Tari Pakarena menggambarkan keanggunan serta filosofi hidup masyarakat Makassar.

Selain itu, seni ukir kayu juga menjadi bagian dari identitas mereka, sering dijumpai pada rumah adat dan perabot tradisional.

Kategori :