PAGARALAMPOS.COM - Bulan Ramadan adalah waktu yang dinanti-nanti oleh umat Muslim di seluruh dunia.
Selain sebagai momen ibadah dan refleksi diri, bulan suci ini juga identik dengan berbagai hidangan khas yang menggugah selera.
Di Indonesia, makanan khas dari berbagai daerah menjadi favorit untuk berbuka puasa, salah satunya adalah makanan khas Padang.
Dikenal dengan cita rasa yang kaya akan rempah dan dominasi rasa gurih, pedas, serta santan, makanan khas Padang selalu menjadi pilihan utama saat berbuka puasa.
BACA JUGA:Apple TV di Android? Ini Cara Mudah Menggunakannya
Berikut beberapa makanan khas Padang yang selalu jadi favorit di bulan Ramadan.
1. Gulai Paku
Gulai Paku adalah salah satu menu khas Minangkabau yang populer saat Ramadan.
Gulai ini dibuat dari daun pakis yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah khas Padang.
Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat gulai paku cocok disantap dengan ketupat atau nasi hangat saat berbuka puasa.
BACA JUGA:Elegan dan Kencang, MSI Prestige 13 AI+ Evo A2VM, Laptop Tipis Penuh Kejutan
Selain lezat, daun pakis juga mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan setelah seharian berpuasa.
2. Dendeng Balado
Dendeng balado merupakan salah satu lauk khas Padang yang banyak dicari saat Ramadan.
Olahan daging sapi yang diiris tipis, dikeringkan, lalu digoreng sebelum disiram sambal balado pedas ini memberikan perpaduan rasa gurih dan pedas yang menggugah selera.