PAGARALAMPOS.COM - Kecombrang artinya jenis rempah yg seringkali ditambahkan pada bumbu kuliner. Rempah ini termasuk pada gerombolan Zingiberaceae, yaitu jahe-jahean.
Kecombrang memiliki aneka manfaat yang tidak kalah dengan jahe serta tumbuhan herbal lainnya, lho.Kandungan Nutrisi Kecombrang
Pada dalam 100 gr atau kurang lebih 1 buah bunga kecombrang mengandung 34 kalori serta beragam nutrisi berikut ini:
- 7 gram karbohidrat
- 2 gram serat
- 1 gr protein
- 0,35 gr lemak
- 251 mg kalium
- 15 mg sodium
Tidak hingga pada situ, kecombrang pula mengandung aneka macam zat gizi mikro, mirip kalsium, zat besi, kalium, vitamin B, vitamin C, dan senyawa yang bersifat antioksidan, mirip flavonoid serta fenolik.
BACA JUGA:Buah dan Sayur BekuDianggap lebih Tahan Lama dan tidak mudah Busuk,Inilah Kandungan Nutrisinya!
Manfaat Kecombrang bagi Kesehatan
Melimpahnya kandungan nutrisi kecombrang membuat bunga ini tidak hanya bisa digunakan buat melezatkan masakan, namun juga bermanfaat bagi kesehatan. berikut ini adalah beberapa manfaat kecombrang:
1. Meredakan panas dalam
Pemakaian kecombrang menjadi obat panas pada mungkin sudah tak asing lagi bagi sebagian masyarakat Indonesia.
Manfaat ini bukan sekadar kepercayaan belaka, tetapi pula didukung oleh senyawa antiradang pada dalamnya. Senyawa antiradang diketahui bisa meredakan salah satu gejala panas dalam, yaitu sakit tenggorokan.
BACA JUGA:Kebiasaan Merokok dan Perubahan Fisik yang Mungkin Tak Terlihat
2. Mencegah penyakit kronis
Kecombrang dipercaya mampu mencegah terjadinya penyakit kronis, seperti diabetes, penyakit jantung, hipertensi, serta penyakit neurodegeneratif, misalnya penyakit Alzheimer.
Manfaat ini diperoleh asal senyawa flavonoid dan fenolik yg melimpah pada kecombrang.
Senyawa tadi bersifat antioksidan sehingga mampu mencegah bahaya gambaran radikal bebas yg sebagai penyebab terjadinya banyak sekali penyakit kronis.