Cukup tambahkan sekitar 1 sendok makan minyak goreng atau margarin untuk setiap 1 cangkir beras yang dimasak.
Minyak atau margarin ini akan membentuk lapisan pelindung di sekitar butiran beras, yang mencegahnya saling menempel.
BACA JUGA:Nikmati Ayam Mentega Sederhana, Resep Cepat yang Tetap Istimewa
5. Gunakan Daun Pisang atau Kain Saring
Salah satu cara tradisional untuk mencegah nasi menempel adalah dengan menggunakan daun pisang atau kain saring. Letakkan beberapa lembar daun pisang di dalam rice cooker sebelum memasukkan beras dan air.
Daun pisang akan membantu nasi tetap terpisah, memberi aroma khas pada nasi, dan juga membantu agar nasi tidak menempel pada dasar rice cooker. Jika Anda tidak memiliki daun pisang, kain saring bersih juga bisa digunakan untuk menutupi nasi.
6. Jangan Sering Mengaduk Nasi
Meskipun terdengar seperti hal yang sepele, banyak orang terbiasa mengaduk nasi selama proses memasak, padahal ini dapat membuat nasi lebih mudah menempel pada rice cooker.
Setelah beras dan air dimasukkan ke dalam rice cooker, biarkan nasi dimasak tanpa gangguan. Setelah nasi matang, baru aduk nasi dengan hati-hati untuk memisahkan butiran nasi.
7. Gunakan Rice Cooker dengan Kualitas Baik
Rice cooker yang berkualitas baik akan menghasilkan panas yang merata dan memiliki lapisan anti lengket yang membantu mencegah nasi menempel.
Jika rice cooker Anda sudah lama digunakan, kemungkinan lapisan anti lengket pada panci rice cooker bisa terkelupas.
Pastikan rice cooker Anda memiliki panci yang masih dalam kondisi baik, dan pilih rice cooker dengan lapisan anti lengket yang berkualitas tinggi.
BACA JUGA:5 Kreasi Tumis Sawi Putih, Resep Mudah dan Lezat untuk Setiap Momen
8. Biarkan Nasi Setelat Setelah Masak
Setelah nasi matang, biarkan nasi dalam rice cooker selama sekitar 10-15 menit tanpa dibuka. Proses ini akan memungkinkan uap air berlebih yang mungkin tersisa dalam nasi untuk menguap, dan nasi akan lebih mudah dipisahkan.