Dari asal usul nama, bahan baku yang khas, hingga peranannya dalam sejarah perdagangan, pempek tidak hanya menawarkan kenikmatan rasa tetapi juga cerita yang menarik di baliknya.
Dengan beragam jenis dan inovasi, pempek terus menjadi ikon kuliner yang akan terus dikenang oleh banyak orang.