Makaroni Tumis Tomat, Hidangan Praktis dengan Sentuhan Bumbu Segar

2 batang daun bawang, iris halus (untuk taburan)

1/2 sendok teh oregano kering (optional, memberikan rasa khas Italia)

1 sendok makan minyak zaitun (optional, memberikan aroma wangi)

BACA JUGA:Resep Puding Taro Balls Keju Lumer, Hidangan Lezat yang Meleleh di Mulut

Langkah-langkah:

Rebus Makaroni

Pertama-tama, rebus makaroni dalam air mendidih yang telah diberi sedikit garam. Rebus selama 7-10 menit hingga makaroni empuk namun tidak terlalu lembek. Setelah matang, tiriskan dan siram dengan air dingin agar tidak lengket.

Menyiapkan Bumbu Tomat

Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis bawang bombay yang sudah diiris tipis hingga harum dan transparan. Setelah itu, masukkan bawang putih cincang halus dan tumis lagi hingga bawang putih mulai berwarna keemasan.

Masukkan Tomat dan Bumbu Lainnya

Setelah bawang-bawang harum, tambahkan potongan tomat ke dalam wajan. Aduk rata hingga tomat mulai layu dan mengeluarkan air. Jika kamu ingin rasa tomat yang lebih kental dan pekat, bisa menambahkan pasta tomat.

Masukkan juga gula, garam, merica, kecap manis, dan saus tiram (jika digunakan). Aduk rata dan masak selama 5 menit, hingga bumbu tercampur rata dan tomat menjadi lebih lembut.

BACA JUGA:Membersihkan Blender dari Noda Kunyit, Solusi Sederhana untuk Hasil Bersih Maksimal

Tambahkan Air

Tuangkan sedikit air (sekitar 100 ml) ke dalam wajan untuk membuat bumbu lebih cair dan meresap ke dalam makaroni nanti.

Jika suka rasa yang lebih kental, bisa mengurangi jumlah air. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap dengan baik.