Tips dan Trik:
Menggunakan Kelapa Parut: Kelapa parut kasar memberikan rasa gurih pada kue kaswi pandan. Anda bisa memilih kelapa parut kering jika tidak ingin menggunakan kelapa segar.
Kualitas Air Pandan: Penggunaan air daun pandan asli sangat dianjurkan untuk mendapatkan rasa dan aroma pandan yang lebih alami dan harum.
Namun, jika Anda tidak memiliki daun pandan segar, Anda bisa menggunakan pasta pandan yang tersedia di pasar.
Penyimpanan: Kue kaswi pandan bisa disimpan dalam wadah tertutup rapat. Simpan di suhu ruangan agar kue tetap lembut dan tidak mudah kering. Kue ini bisa bertahan hingga 2-3 hari.
Pengukusan yang Tepat: Pastikan panci pengukus memiliki cukup uap untuk mengukus kue kaswi dengan sempurna. Jangan lupa untuk menutup rapat panci pengukus agar uap panas tetap terjaga.
BACA JUGA:Resep Baked Potato Lembut ala Restoran, Praktis dan Lezat untuk Semua Kesempatan
Manfaat Kesehatan:
Kelapa: Kelapa yang digunakan sebagai taburan pada kue kaswi kaya akan lemak sehat dan serat, yang baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan kulit.
Pandan: Daun pandan memiliki manfaat sebagai antioksidan alami yang membantu menjaga kesehatan tubuh serta meningkatkan sistem imun.
Kue kaswi pandan adalah hidangan manis tradisional yang memadukan rasa gurih kelapa dengan aroma pandan yang khas.
Dengan resep yang mudah dan bahan yang sederhana, Anda bisa membuat kue kaswi pandan yang enak dan lezat di rumah.
Sajikan kue ini sebagai teman minum teh atau sebagai hidangan spesial untuk acara keluarga. Nikmati kelezatannya yang lembut dan harum!