Durian yang matang akan menghasilkan suara yang dalam dan sedikit bergema, sementara durian yang belum matang atau sudah terlalu matang biasanya akan terdengar lebih tumpul atau datar.
Suara bergema menunjukkan bahwa ada ruang di dalam durian yang mengindikasikan isinya sudah berkembang dengan baik.
BACA JUGA:Fakta Menarik Buah Nangka, Lebih Dari Sekadar Buah Tropis
4. Periksa Berat Durian
Durian yang matang dan bagus biasanya terasa lebih berat jika dibandingkan dengan ukurannya. Ini karena durian yang matang mengandung daging yang banyak dan berat.
Jika durian terasa ringan, kemungkinan besar dagingnya sedikit atau sudah mulai kering. Hal ini bisa disebabkan oleh durian yang terlalu lama dipanen atau kurang matang. Oleh karena itu, pilih durian yang terasa padat dan berat, sebagai indikasi bahwa isinya cukup banyak dan segar.
5. Cek Duri dan Bentuk Durian
Bentuk durian yang bulat cenderung menunjukkan kualitas yang lebih baik daripada yang berbentuk lonjong atau cacat. Duri yang besar dan terpisah dengan jarak yang cukup memberikan indikasi bahwa durian tersebut lebih matang dan dagingnya lebih tebal.
Durian dengan bentuk yang tidak beraturan atau memiliki banyak duri yang patah biasanya kurang baik kualitasnya. Selain itu, duri yang besar dan terpisah menunjukkan bahwa durian tersebut lebih tua dan matang.
BACA JUGA:Fakta Menarik tentang Buah Langsat: Alasan Dijuluki Superfood Tropis
6. Cek Keseimbangan Warna
Warna durian bisa menjadi indikator kematangan, meskipun tidak selalu 100% akurat. Durian yang matang cenderung memiliki warna kulit yang sedikit lebih gelap pada beberapa jenis tertentu.
Meskipun begitu, warna kulit durian bervariasi tergantung pada jenisnya, seperti durian montong yang memiliki kulit lebih hijau, atau durian musang king yang kulitnya lebih cokelat keemasan. Oleh karena itu, jika ragu tentang warna kulit, perhatikan petunjuk lain seperti bau, suara, dan ketebalan duri.
7. Perhatikan Tanda Matang pada Piring Durian
Jika membeli durian yang sudah dibuka oleh penjual, pastikan untuk memeriksa keadaan daging durian. Daging durian yang matang sempurna biasanya berwarna kuning keemasan dan tidak terlalu kering atau terlalu lembek.
Jika daging durian tampak pucat, keras, atau berair, maka kemungkinan durian tersebut tidak matang atau sudah terlalu lama disimpan. Pilih daging durian yang masih kenyal dan berwarna cerah untuk mendapatkan rasa manis dan tekstur yang baik.