Mie pangsit goreng kering cocok untuk Anda yang lebih suka hidangan mie yang tidak berkuah. Mie ini memiliki bumbu yang kaya rasa dan pangsit renyah yang menambah kenikmatan.
Bahan-Bahan:
200 gram mie telur
10 lembar kulit pangsit, goreng hingga renyah
100 gram dada ayam, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
½ sendok teh merica bubuk
½ sendok teh garam
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak goreng
Daun bawang untuk taburan
Cara Membuat:
Memasak Ayam: Tumis bawang putih cincang dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan ayam cincang, garam, merica, dan saus tiram. Tumis hingga ayam matang dan bumbu meresap.
Memasak Mie: Rebus mie telur dalam air mendidih selama 2-3 menit hingga matang. Tiriskan, kemudian campurkan mie dengan minyak wijen dan kecap manis. Aduk rata.