3. Menyusun Puding Crispy Lapis Cokelat:
Siapkan cetakan puding atau gelas saji sesuai selera. Anda bisa menggunakan cetakan kecil-kecil agar lebih cantik saat disajikan.
Tuang lapisan puding yang lembut ke dalam cetakan hingga hampir penuh, sisakan sedikit ruang di atas untuk lapisan cokelat.
Setelah lapisan puding terisi, biarkan puding sedikit mendingin dan mengeras sebelum menambahkan lapisan cokelat krispi.
Setelah lapisan puding mengeras, ambil campuran cokelat dan cornflakes, lalu tuangkan atau sendokkan campuran tersebut ke atas lapisan puding. Ratakan dengan spatula hingga rata dan rapat.
Setelah lapisan cokelat dan cornflakes ditambahkan, biarkan puding mengeras di dalam lemari es selama sekitar 2-3 jam, atau hingga lapisan puding dan cokelat benar-benar set dan dingin.
BACA JUGA:Manis dan Segar, 7 Resep Agar-Agar Sederhana Favorit Semua Usia
4. Penyajian:
Setelah puding mendingin dan mengeras, puding crispy lapis cokelat siap disajikan. Anda bisa menghias puding dengan taburan cokelat serut atau buah segar di atasnya jika ingin menambah keindahan dan rasa.
Sajikan dalam suhu dingin, dan nikmati puding dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar yang sangat memanjakan lidah.
Tips dan Variasi:
Variasi Cokelat: Anda bisa bereksperimen dengan menggunakan berbagai jenis cokelat, seperti cokelat putih atau cokelat susu, untuk lapisan cokelat. Setiap jenis cokelat akan memberikan rasa yang berbeda pada puding.
Penggunaan Biskuit: Selain cornflakes, Anda juga bisa menggunakan biskuit maria atau biskuit Oreo yang dihancurkan untuk lapisan krispi. Ini akan memberikan rasa yang lebih kaya dan bervariasi.
Puding Lebih Creamy: Jika Anda ingin lapisan puding lebih creamy, Anda bisa menambahkan sedikit krim kental (whipping cream) saat memasak campuran susu dan telur.
Menyimpan Puding: Puding ini dapat disimpan di dalam lemari es hingga 2-3 hari. Pastikan untuk menutupnya dengan rapat menggunakan plastik wrap agar teksturnya tetap terjaga
Puding crispy lapis cokelat adalah hidangan penutup yang memadukan rasa manis, lembut, dan renyah dalam satu gigitan.