PAGARALAMPOS.COM - Ikan asin adalah salah satu bahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan kaya akan cita rasa membuat ikan asin sering dijadikan pelengkap dalam berbagai hidangan, seperti nasi goreng, sambal, atau lauk pendamping nasi.
Namun, terkadang ikan asin bisa terasa terlalu asin, terutama jika tidak diproses dengan benar atau terlalu lama disimpan. Jika Anda mengalami masalah dengan ikan asin yang terlalu asin, jangan khawatir.
Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mengurangi rasa asin pada ikan asin, sehingga Anda tetap bisa menikmati hidangan ikan asin tanpa khawatir terlampau asin.
Berikut ini adalah beberapa metode yang dapat digunakan untuk mengurangi rasa asin pada ikan asin.
BACA JUGA:Atasi Asam Urat dengan Air Putih, Cara Sederhana yang Bisa Dilakukan Setiap Hari
1. Merendam Ikan Asin dalam Air Dingin
Salah satu cara paling sederhana untuk mengurangi rasa asin pada ikan asin adalah dengan merendamnya dalam air dingin.
Proses perendaman ini akan membantu menghilangkan sebagian besar garam yang terkandung dalam ikan asin, sehingga rasa asin pada ikan menjadi lebih ringan.
Langkah-langkah:
Cuci ikan asin terlebih dahulu untuk menghilangkan kotoran dan garam yang menempel di permukaan.
Siapkan wadah berisi air dingin (bisa juga menggunakan air es).
Masukkan ikan asin ke dalam air tersebut dan diamkan selama 30 menit hingga 1 jam, tergantung pada tingkat keasinan ikan asin tersebut.
Setelah direndam, tiriskan ikan asin dan bilas dengan air bersih. Ikan asin kini akan terasa lebih ringan rasa asinannya.
Tips: Jika ikan asin masih terasa terlalu asin setelah direndam, Anda bisa merendamnya lagi dalam air yang bersih selama beberapa jam atau semalaman. Proses perendaman yang lebih lama akan membantu mengurangi kadar garam lebih banyak.
BACA JUGA:Es Krim Keto Strawberry Bebas Gula, Manisnya Tetap Terjaga Karbohidratnya Hilang