200 gram biskuit Marie atau biskuit graham, hancurkan halus
75 gram mentega, lelehkan
2 sendok makan gula pasir (opsional, bisa disesuaikan)
BACA JUGA:Resep Pisang Goreng Krispi/Kriuk, Hasil Sempurna dan Enak!
Untuk Adonan Cheesecake:
250 gram cream cheese, suhu ruangan
200 ml krim kental (heavy cream)
100 gram gula pasir
3 butir telur ukuran sedang
100 gram cokelat masak (dark chocolate), lelehkan
1 sendok teh ekstrak vanila
2 sendok makan tepung maizena
Untuk Topping Cokelat Butter:
100 gram cokelat hitam, lelehkan
50 gram mentega
1 sendok makan sirup jagung atau madu (opsional, untuk memberi rasa manis yang lebih lembut)