Jika ingin menggunakan kentang, masukkan potongan kentang dadu ke dalam kuah soto dan masak hingga kentang empuk. Anda juga bisa menambahkan tomat untuk rasa segar pada kuah soto.
BACA JUGA:Ciptakan Nasi Goreng Khas Indonesia di Rumah, Resep Sederhana dengan Rasa Juara!
5. Penyajian:
Sajikan soto ayam dalam mangkuk besar atau piring saji. Tambahkan pelengkap seperti telur rebus, taoge, soun, dan sambal sesuai selera.
Sediakan jeruk nipis dan krupuk di samping soto untuk memberikan rasa segar dan renyah saat makan.
Tips Memasak Soto Ayam untuk Porsi Besar:
Kaldu Ayam: Untuk mendapatkan kaldu yang kaya rasa, sebaiknya gunakan ayam kampung yang lebih gurih. Anda juga bisa menggunakan tulang ayam tambahan untuk memperkaya rasa kaldu.
Penyajian: Agar lebih praktis, Anda bisa menyediakan pelengkap di meja sehingga setiap orang bisa menyesuaikan selera mereka, seperti menambah soun, taoge, sambal, atau jeruk nipis.
Mengontrol Rasa: Selalu cicipi kuah soto sebelum disajikan. Sesuaikan rasa garam, gula, atau kecap manis sesuai selera, karena setiap orang mungkin memiliki preferensi rasa yang berbeda.
BACA JUGA:Resep Bolu Matcha 1 Telur, Kue Enak dengan Sentuhan Teh Hijau yang Menyegarkan
Variasi Soto Ayam:
Soto ayam memiliki banyak variasi di Indonesia, seperti Soto Ayam Kudus, Soto Ayam Lamongan, dan Soto Ayam Surabaya.
Anda bisa menyesuaikan rasa kuahnya dengan menambah atau mengurangi bahan-bahan tertentu seperti kemiri, ketumbar, atau kecap manis untuk mendapatkan variasi rasa yang berbeda.
Selain itu, jika Anda suka rasa pedas, tambahkan cabai rawit dalam soto atau gunakan sambal sebagai pelengkap.
Resep bumbu soto ayam di atas cocok untuk Anda yang ingin memasak dalam porsi besar, misalnya untuk acara keluarga atau pertemuan besar.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang sederhana, soto ayam ini bisa menjadi hidangan yang menyenangkan dan menghangatkan.