Manfaat: Daun bawang kaya akan vitamin C, vitamin A, dan berbagai mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Daun ini juga dapat digunakan dalam berbagai masakan, dari sup hingga tumisan.
BACA JUGA:Resep Puding Es Teler, Dessert Kekinian yang Mudah dan Lezat
2. Seledri (Apium graveolens)
Seledri adalah sayuran lain yang dapat tumbuh kembali dengan sangat mudah dari potongan batangnya. Selain memberikan aroma yang segar, seledri juga kaya akan nutrisi seperti vitamin K, folat, dan kalium.
Cara Menanam:
Potong sekitar 5 cm dari bagian bawah batang seledri.
Letakkan batang seledri dalam wadah dengan air yang cukup untuk menutupi bagian bawah batang.
Tempatkan wadah di tempat yang terang namun tidak terkena sinar matahari langsung.
Gantilah air setiap 2 hari agar tetap bersih.
Setelah beberapa minggu, akar baru akan muncul, dan daun seledri baru akan tumbuh dari batang tersebut.
Manfaat: Seledri sering digunakan untuk meningkatkan rasa dalam sup, salad, atau jus. Selain itu, seledri memiliki sifat anti-inflamasi dan diuretik yang baik untuk kesehatan ginjal.
BACA JUGA:5 Cara Jitu Membuat Ayam Kalasan Rumahan yang Gurih dan Menggoda Selera
3. Lobak (Raphanus sativus)
Lobak adalah sayuran lain yang dapat tumbuh kembali dengan mudah dari sisa akarnya. Anda bisa menggunakan lobak sisa yang sudah terpotong untuk menumbuhkan lobak baru.
Cara Menanam:
Potong bagian atas lobak, sekitar 2 cm dari ujung akar.