2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis bumbu)
5 lembar daun pisang (untuk membungkus)
1 sendok teh kaldu bubuk (optional, untuk rasa lebih gurih)
BACA JUGA:Cara Menggoreng Kerupuk Pangsit agar Mengembang Sempurna dan Renyah
Bahan Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
2 buah cabai merah besar
2 cm kunyit (atau 1 sendok teh kunyit bubuk)
2 cm jahe
1 cm lengkuas
1 sendok teh terasi (opsional, jika suka rasa gurih)
BACA JUGA:5 Resep Chili Oil Serbaguna, Pelengkap Nikmat Segala Hidangan
Langkah-Langkah Membuat Pepes Tahu:
1. Persiapan Tahu