Kebab ini bisa disajikan dengan roti pita, nasi, atau sayuran segar. Rasanya yang gurih dengan bumbu yang kaya sangat cocok untuk acara tahun baru.
Cara membuat: Potong daging ayam atau sapi menjadi potongan kecil, lalu marinasi dengan bumbu kebab seperti yoghurt, bawang putih, paprika, dan rempah-rempah.
Setelah bumbu meresap, tusuk daging pada tusukan dan panggang hingga matang. Sajikan dengan roti pita atau nasi.
BACA JUGA:Kue Kukus Gula Merah, Paduan Manis yang Pas untuk Cemilan Santai
6. Tahu Tempe Bakar
Bagi yang vegetarian atau menginginkan pilihan yang lebih ringan, tahu dan tempe bakar bisa menjadi pilihan yang sempurna.
Tahu dan tempe yang dibakar dengan bumbu kecap manis atau sambal terasi ini memiliki rasa yang lezat dan gurih.
Meskipun sederhana, tahu tempe bakar tetap dapat menjadi hidangan yang menggugah selera di acara tahun baru.
Cara membuat: Potong tahu dan tempe sesuai selera, kemudian marinasi dengan kecap manis, bawang putih, dan sedikit cabai. Bakar di atas bara api hingga kedua sisi kecokelatan. Sajikan dengan sambal atau lalapan.
BACA JUGA:Rahasia Daun Sirih, 10 Manfaat Kesehatan yang Harus Anda Ketahui
7. Jagung Bakar
Jagung bakar adalah salah satu lauk yang sering dijadikan camilan atau pelengkap di acara bakaran. Jagung yang dipanggang di atas api menghasilkan rasa manis, gurih, dan sedikit smoky yang sangat nikmat. Jagung bakar bisa dinikmati begitu saja atau dengan tambahan butter, keju parut, atau bumbu sambal.
Cara membuat: Pilih jagung manis, kupas kulitnya, dan panggang di atas api hingga kulit jagung menghitam dan jagungnya matang. Oleskan mentega atau bumbu pilihan di atas jagung yang telah matang dan sajikan.
Menikmati hidangan bakaran saat perayaan tahun baru adalah cara yang sempurna untuk berkumpul dengan keluarga atau teman-teman.
Selain ikan, banyak lauk lain yang juga cocok dipanggang, seperti ayam, sate, daging sapi, sosis, kebab, tahu tempe, dan jagung.
Setiap lauk bakaran memiliki rasa yang unik dan menggugah selera, menjadikannya pilihan tepat untuk pesta tahun baru yang meriah.