1 sendok teh gula pasir (opsional, jika ingin rasa lebih manis)
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh air daun suji (untuk mendapatkan warna hijau lebih pekat, bisa menambahkan lebih banyak jika suka)
BACA JUGA:Kue Kukus Gula Merah, Paduan Manis yang Pas untuk Cemilan Santai
Bahan Isian:
100 gram kelapa parut kasar (kelapa muda lebih baik, bisa menggunakan kelapa kering jika sulit ditemukan)
100 gram gula merah serut (sesuaikan dengan selera manis)
1 sendok makan air daun pandan (untuk memberikan aroma khas)
½ sendok teh garam (untuk menambah rasa gurih pada isian)
Bahan Pelengkap:
Minyak sayur untuk mengolesi wajan agar kulit dadar gulung tidak lengket.
Peralatan yang Dibutuhkan:
Wajan anti lengket untuk membuat kulit dadar
Mangkuk untuk mencampur adonan
Spatula untuk mengaduk
Saringan kecil untuk saring kelapa parut