Setelah itu, beri sedikit selai stroberi di bagian tengah setiap kue semprit menggunakan sendok kecil atau piping bag dengan ujung kecil. Jangan terlalu banyak agar tidak tumpah saat dipanggang.
BACA JUGA:Tongseng Lezat yang Membuat Lidah Bergoyang, 7 Resep Sederhana dan Nikmat
4. Memanggang Kue Semprit:
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 150°C (suhu sedang) selama beberapa menit.
Panggang kue semprit dalam oven selama 20-25 menit atau hingga bagian bawah kue berwarna keemasan dan kue terlihat kering. Jangan terlalu lama memanggang karena kue semprit mudah gosong.
Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan kue semprit dingin di atas rak pendingin.
5. Penyajian:
Setelah kue semprit pandan benar-benar dingin, simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.
Kue semprit pandan selai stroberi siap disajikan sebagai camilan yang lezat, cocok untuk acara keluarga atau perayaan spesial.
BACA JUGA:Minuman Kolagen Rumahan, Resep Sederhana untuk Merawat Kecantikan dari Dalam
Tips Agar Kue Semprit Pandan Selai Stroberi Sempurna:
Gunakan mentega berkualitas untuk menghasilkan kue yang lebih gurih dan lembut. Mentega yang terlalu keras atau kurang lemak bisa membuat tekstur kue kurang sempurna.
Perhatikan suhu oven. Suhu oven yang terlalu panas dapat membuat kue semprit cepat gosong, sedangkan suhu yang terlalu rendah akan membuat kue tidak renyah.
Pilih selai stroberi yang pas. Jika Anda ingin rasa stroberi yang lebih kuat, gunakan stroberi yang lebih matang dan manis. Anda juga bisa menambahkan sedikit air jika selai terlalu kental agar bisa lebih mudah digunakan untuk topping.
Bentuk adonan dengan hati-hati. Kue semprit sebaiknya berbentuk rapi dan tidak terlalu besar, karena akan lebih cantik dan mudah dipanggang jika ukurannya seragam.
Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa membuat kue semprit pandan dengan selai stroberi yang enak dan lezat. Nikmati setiap gigitan kue yang renyah, wangi pandan, dan rasa manis dari selai stroberi yang segar!