Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Untuk Saus:
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh cuka
1 sendok makan air matang
1 sendok teh gula pasir
¼ sendok teh merica bubuk
BACA JUGA:Minuman Kolagen Rumahan, Resep Sederhana untuk Merawat Kecantikan dari Dalam
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Menyiapkan Isian Ayam
Langkah pertama adalah menyiapkan isian ayam. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan daging ayam cincang, udang cincang (jika digunakan), telur, dan tepung maizena.
Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Setelah itu, tambahkan kecap asin, kaldu ayam bubuk, gula pasir, garam, minyak wijen, bawang putih cincang, daun bawang iris, dan merica bubuk. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur merata.
Cicipi adonan isian ayam tersebut untuk menyesuaikan rasa. Jika perlu, Anda bisa menambahkan garam atau kecap asin sesuai selera. Setelah bumbu tercampur rata, diamkan selama sekitar 10-15 menit agar bumbu meresap dengan baik.
BACA JUGA:Cara Membuat Kulit Risol Elastis dan Tahan Lama, Dijamin Anti Sobek!
2. Membungkus Gohyong