2. Membentuk Kroket
Ambil satu sendok makan adonan, bentuk menjadi oval atau bulat sesuai selera.
Ulangi hingga semua adonan habis.
3. Melapisi Kroket
Celupkan kroket ke dalam telur kocok.
Gulingkan di atas tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup rata.
Ulangi proses ini untuk semua kroket.
BACA JUGA:Mau Menjaga Kesehatan? Resep Paprika Kuning Tumis Ini Wajib Dicoba!
BACA JUGA:Bolu Marmer Lembut dan Lezat, Resep Mudah untuk Camilan Keluarga
4. Menggoreng Kroket
Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di wajan.
Goreng kroket dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan.
Tips Membuat Kroket Tahu Ayam yang Sempurna
- Konsistensi Adonan:
Pastikan adonan tidak terlalu basah agar mudah dibentuk. Jika terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu.