PAGARALAMPOS.COM - Gula aren merupakan salah satu bahan pemanis alami yang populer di Indonesia.
Dibuat dari nira pohon enau (Arenga pinnata), gula ini memiliki rasa manis yang khas dan tekstur yang lembut.
Selain menjadi alternatif sehat dibandingkan gula pasir, gula aren juga menyimpan sejumlah manfaat kesehatan yang sering kali luput dari perhatian.
Berikut adalah tiga manfaat gula aren yang jarang diketahui:
BACA JUGA:Kesehatan Optimal dengan Buah Salak, Rahasia Kecantikan Kulit dan Pencernaan
1. Meningkatkan Energi Secara Alami
Gula aren mengandung karbohidrat kompleks yang dapat menjadi sumber energi jangka panjang.
Dibandingkan dengan gula pasir yang cepat meningkatkan kadar gula darah dan cepat pula menurunkannya, gula aren memberikan pelepasan energi yang lebih stabil.
Hal ini karena indeks glikemik gula aren lebih rendah dibandingkan dengan gula pasir.
Indeks glikemik yang rendah membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil sehingga cocok dikonsumsi oleh mereka yang ingin menjaga berat badan atau menghindari lonjakan gula darah mendadak.
Gula aren juga dapat menjadi pilihan tepat untuk meningkatkan stamina, terutama bagi mereka yang membutuhkan energi tambahan untuk aktivitas sehari-hari.
BACA JUGA:Sup Kolagen Ceker Ayam, Hidangan Sehat untuk Menjaga Kesehatan Tulang dan Sendi
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan nutrisi dalam gula aren tidak hanya terbatas pada karbohidrat.
Gula aren juga mengandung sejumlah mineral penting seperti zat besi, kalium, dan magnesium, yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.